Descripción

100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas. Peso aproximado por pieza: 1 kg.

DEFINICIÓN: Embutidos elaborados con carnes procedentes de cerdos ibéricos, sometidas a un picado. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, y otras especias, ingredientes y aditivos. Son amasados y embutidos en tripas y sometidos a un proceso de curado-madurado, lo que les proporciona un aroma y sabor típicos.

INGREDIENTES:

Carne de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo granulado, orégano, LECHE en polvo, LACTOSA, dextrina, proteína de la LECHE, dextrosa, corrector de acidez (E-325), antioxidantes (E-301, E-392), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:

Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 1992 kJ; 475 kcal
Grasas: 39 g
De las cuales, saturadas: 14 g
Hidratos de carbono: 3,3 g
De los cuales, azúcares: 1,9 g
Proteínas: 27 g
Sal: 4,3 g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Ambiente fresco y seco

FABRICANTE: Jamones Aljomar S.A. C/Río Duero, s/n, 37770, Guijuelo (Salamanca).923 580 190

REGISTRO SANITARIO: 10.08899/SA

EAN 14 (Unidad): 18437014510000