Descripción
La ternura y fineza de nuestras legumbres se ve reflejada en este plato. La mejor manera de prepararlo es vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento, aunque también se puede calentar 2 minutos en el microondas. Se puede aprovechar el caldo para hacer sopa de cocido, se recomienda presentar en cazuela de barro y se puede acompañar de repollo, guindillas Rosara al borde del plato, carne cocida, morcilla, tortitas de pan…etc.
Se trata de un cocido de garbanzos hecho según los cánones: garbanzos, costilla, tocino, chorizo, patata, zanahoria, espinaca y acompañado por una sabrosa salsa hecha con caldo de jamón. Nuestras legumbres guisadas cuentan con la misma calidad y garantía que nuestras legumbres al natural: tiernas, no se nota la piel y sabor totalmente natural.
Ingredientes : Caldo de jamón, Costilla de cerdo (10%), Tocino de cerdo (7%), Chorizo (5%), Aceite de oliva, Cebolla, Patata, Zanahoria, Verduras, Ajo, Sal, Especias, Antioxidantes (ácido ascórbico y E-385)
Valores Nutricionales por 100 g. :
| Valor energético: | 765 kJ/ 183 kcal |
| Grasas: | 11,6 g |
| de las cuales saturadas: | 3,2 g |
| Hidratos de carbono: | 11,4 g |
| de las cuales azúcares: | 0,8 g |
| Proteínas: | 8,2 g |
| Sal: | 1,17 g |
