Descripción
NOTAS DE CATA:
Vista: cereza cubierto.
Nariz: Fruta roja madura, ciruela bien conjuntada, tostados, lácteos, especiados y vainilla.
Boca: intenso, recuerdos frutales y tostados y refrescante acidez.
Envejecimiento: 15 meses en barricas de roble francés.
Graduación: 13,5% vol.
Temperatura de servicio óptima: 15ºC
Maridajes: carnes asadas, estofados, ibéricos.