Descripción

NOTAS DE CATA:

Vista: cereza cubierto.

Nariz: Fruta roja madura, ciruela bien conjuntada, tostados, lácteos, especiados y vainilla.

Boca:  intenso, recuerdos frutales y tostados y refrescante acidez.

Envejecimiento: 15 meses en barricas de roble francés.

Graduación: 13,5% vol.

Temperatura de servicio óptima: 15ºC

Maridajes: carnes asadas, estofados, ibéricos.