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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA ALJOMAR.

510,00 382,90

Un jamón de bellota exquisito que se saborea tras 36 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza oscila entre 7 y 9,5 kilos de peso y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural de la la dehesa charra

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Cantidad

Descripción

Peso entre 7,5 y 8,00 kilos

DEFINICIÓN: Producto elaborado con la extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisisisquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:

Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 1572 kJ; 378 kcal
Grasas: 26,5 g
De las cuales, saturadas: 9 g
Hidratos de carbono: <1 g
De los cuales, azúcares: <1 g
Proteínas: 35 g
Sal: 4 g

FABRICANTE: Jamones Aljomar S.A. C/Río Duero, s/n, 37770, Guijuelo (Salamanca). 923 580 190

REGISTRO SANITARIO: 10.08899/SA

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO:  Conservar en ambiente fresco y seco.

CÓDIGOS EAN

EAN 13: 8437002666026
EAN 14 (Peso): 98437002666029
EAN 14 (Unidad): 18437002666023

Información adicional

Corte

Sin Corte, Corte a cuchillo y envasado en bolsas de vacío de 100 gr