Descripción
En la música para instrumentos de cuerda frotada, el LEGATO consiste en que las notas sean tocadas en un solo movimiento del arco, de forma que suenen unidas.
Cuando probé este vino me sorprendió su espléndido sabor, la conjunción de uvas tan diferentes y perfectamente ligadas. Un gran vino que sorprende.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo cereza picota con tonalidades moradas limpio y brillante.
Nariz: Muy aromático, intenso aroma varietal de frutas rojas y negras sobre un discreto fondo mineral, notas torrefactadas y avainilladas del roble.
Boca: Equilibrado, suave fresco, carnoso, muy sabroso, largo e intenso. Vino con cuerpo y armonioso.
Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación: 14,5º
Temperatura óptima de servicio: 12-14º C.
Maridaje: Quesos semicurados, carnes blancas, embutidos, pastas y arroces, legumbres. Perfecto también para el chateo diario.