Descripción

NOTAS DE CATA:

Vista: De color rojo picota intenso, brillante y limpio con irisaciones cardenalicias.

Nariz: Nariz compleja, fruta madura, más notoria la negra, notas torrefactas y riqueza especiada.

Boca: Un vino sápido en boca, notable volumen, su acertada acidez le hace alegre y equilibrado con peso tánico, suave, ensamble especiado y cremoso.

Envejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio.

Graduación: 15%

Temperatura de servicio óptima: Se recomienda servir a 16ºC previa decantación.

Maridajes: Carnes asadas, estofadas y caza.