Descripción
Marieta Albariño es la versión más auténtica y rompedora del albariño.
Descarado, moderno y más carismático que ninguno.
NOTAS DE CATA
Vista: Color amarillo con reflejos limón.
Nariz: Intensidad alta, notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Presenta un fondo de cítricos de naranja.
Boca: Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítrica.
Envejecimiento: Fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable. Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual.
Temperatura de servicio óptima: Se recomienda servir entre 10º
Graduación: 12% de graduación alcohólica
Maridajes: Mariscos, pescados, queso fresco.