Descripción

Notas de cata:

Vista: De color cereza con borde violáceo.

Nariz: Armoniosa, expresiva y compleja. Ofrece un recuerdo vegetal en parte debido al raspón. Tras agitar la copa, sale la expresión de fruta roja, de lácteos y de especias.

Boca: Agradable a la par que expeditiva. Con una marcada acidez característica de la variedad. Sabrosa, afrutada y larga.

Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Grado: 13.5% vol.