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VALDUBÓN. Denominación de Origen Rueda. Verdejo

10,50

Blanco Joven

Zona: Denominación de Origen Rueda. (España)

Bodegas: Bodega Valdubón

Uva: 100% Verdejo

Cantidad
Categorías: ,

Descripción

NOTAS DE CATA:

Vista: Limpio, brillante y con destellos verdosos en copa.

Nariz: Flores blancas, trasfondo especiado, vainilla y coco.

Boca: En boca se presenta vivo, con una entrada alegre y fresca debida a su buena acidez. Tras su ataque, llena la boca mostrándose glicérico y untuoso como corresponde a su larga crianza sobre lías.

 

Envejecimiento: Crianza sobre lías.

Graduación: 13 %

Temperatura de servicio óptima: Servir a una temperatura entre 10º y 12º.

Maridajes: Cocina oriental, japonesa y de fusión, así como para los pescados y arroces mediterráneos.