Descripción

La ventresca es una pieza que está situada en la parte inferior del bonito, en la zona próxima a la cabeza.

Se caracteriza por su particular textura y su delicado y fino sabor.

Ingredientes: Bonito (Thunus Alalunga), Aceite de Oliva y sal.

Alérgenos: Contiene pescado. No contiene OGM o derivados.

VALORES NUTRICIONALES por 100g

Valor energético 922.9 kjul/ 220.9 k cal

Grasas 12.6 g

Hidratos de carbono 0.6 g

De las cuales azúcares 0.3 g

Proteínas 26.3 g

Sal 1,3 g