Descripción

94+ puntos Robert Parker

95 puntos J. Suckling

95 puntos Peñín

95 puntos Proensa

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo intenso,  limpio y brillante.

Nariz: Cereza, tabaco, pimienta negra,  nuez moscada, café, caramelo y vainilla.

Boca:  Entrada amable en boca, sabroso, fresco, agradable estructura y equilibrada acidez. Final sedoso, las notas de grosella negra, de torrefactos y especias dulces.

Envejecimiento: 36 meses en barricas de roble americano.

Graduación: 13,5% vol.

Temperatura de servicio óptima: 17 – 19º C

Maridajes: Asados,  caza menor, quesos curados, embutidos ibéricos, etc.