Descripción
Vino de autor que quiere expresar sensaciones y emociones que nos hacen viajar al mundo del vino. Este vino nace de unas parcelas del pago La Portilla y La Jara, de viñedo plantado a pie franco, con una edad de más de 45 años y de la variedad Tinta de Toro.
92 puntos •• James Suckling
91 puntos •• Wine Enthusiast
91 puntos •• Guía Peñín
91 puntos •• Wine Advocate (Parker)
Silver Medal •• Decanter World Wine Awards
NOTAS DE CATA:
Vista: Negro vino, fluye rojo después de tanto tiempo en barrica.
Nariz: Pródigo en vapores penetrantes y afrodisíacos de fruta madura y tabaco.
Boca: En boca abre caminos de sueños y tardes tranquilas entre jaras y hierbas de monte.
Envejecimiento: Fermentación maloláctica en barrica. Se mantiene la temperatura media de fermentación a 26º. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés.
Graduación: 15 %
Temperatura de servicio óptima: 14-16º
Maridajes: Quesos curados, carnes rojas y asados.