Descripción

NOTAS DE CATA

Vista: Brillante rojo picota con borde granate de capa alta.

Nariz: Muestra una intensa y aromática vía nasal donde se marcan notas de fruta roja, regaliz y pequeñas sensaciones de chocolate.

Boca: Sabroso, pulido y estructurado de delicada tanicidad, con un largo final en cuya retronasal sobresalen notas de torrefactos.

Envejecimiento: 20 meses en roble americano tostado medio, medio-alto, de 1 y dos años de edad y 4 meses en roble francés nuevo, tostado medio..

Graduación: 14%

Temperatura de servicio óptima: entre 15ºC y 17ºC

Maridajes: Estamos ante un vino tinto que encaja muy bien con todo tipo de carnes, guisos y embutidos contundentes.

Contiene sulfitos.