Descripción

Viñedos viejos localizados en San Esteban de la Sierra, Garcibuey y Molinillo.

Las vides están plantadas en vaso, con coberturas vegetales, arados y desbrozados.

Este vino 100% Rufete de los pueblos de Sotoserrano, Molinillo, Miranda del Castañar y Garcibuey. Crianza en barricas de castaño.

Cuando pruebes este vino toda tu vida se detendrá.

Envejecimiento: 10 meses en barricas de castaño.

Graduación: 13%

Temperatura de servicio óptima: Ambiental, 16º

Maridajes: Embutidos, queso semicurado, jamón.