Descripción

NOTAS DE CATA:

Vista: Intenso y limpio color amarillo pajizo.

Nariz: Notas varietales y de frutas, sobre todo manzana y pera. Fondo ligeramente floral.

Boca: Intenso y graso. Estructurado y denso. Atractivo y largo final persistente.

CRIANZA: Vino joven. Se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.

GRADUACIÓN: 13.00%

TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º

MARIDAJE: Quesos blandos, Pescado blanco, Pescado azul, Marisco.