Descripción
Vino Tinto Siesto pretende ser un homenaje a las distintas zonas de Zamora, a sus gentes y a su buen hacer a lo largo de los años, a sus variedades de uva, a la manera de mimar los viñedos y las elaboraciones, creando vinos únicos y de gran personalidad.
Vino mitad Bruñal, mitad Tinta de Toro.
Edición limitada, 950 botellas.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color cereza intenso de capa media alta.
Nariz: Destacan los aromas de fruta negra y tierra mojada, así como de mermelada y cerezas en licor, bien ensamblados con una madera muy limpia que potencia sus tonos de mineralidad y de tostados.
Boca: En boca es intenso y equilibrado. Sus taninos dulces y potentes se equilibran con su frescura. El paso por boca es amplio, lento y elegante, dejando un postgusto complejo y persistente, con un recuerdo frutal y mineral junto a notas marcadas de regaliz.
ENVEJECIMIENTO: 24 meses en barrica nueva de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO: de 14-15º C.
GRADUACIÓN: 14,5%
MARIDAJE: Asados, quesos curados, guisos de carne de caza.
CONTIENE SULFITOS