Descripción

91p James Suckling

91p Wine Enthusiast

92p Peñín

Un tinto de edición limitada para quienes busquen una gama superior al reserva genérico.

Con una cuidada estética, representa una elegante mezcla de la fruta de la Tempranillo, con los recuerdos propios de su crianza en roble francés. 

NOTAS DE CATA:

Vista: Color rojo picota de capa media-alta con matices granates.

Nariz: En nariz, encontramos notas de picota, regaliz, higo, pimienta, clavo, tabaco y cuero. Su expresividad aromática hace que sea un vino que invita a beber.

Boca: En boca posee carácter y nervio, manteniendo la frescura a lo largo de su paso, mostrándose redondo y armonioso. Los sabores propios de la madera se funden con la picota y la fruta en compota, siendo éstos últimos los que más permanecen.

Envejecimiento: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 3 meses en tinos de roble francés de 22 hectolitros.

Grado: 14%

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.

Maridaje: Platos contundentes, chuletillas al sarmiento o secreto ibérico a la parrilla.

CONTIENE SULFITOS