Descripción

Ciclón Rufete es un vino tinto de la bodega Viñas Serranas, elaborado con las variedades de uva Rufete, Rufete blanca, Calabrés y Aragonés. Procedente de la Sierra de Salamanca, Con una producción de 9.500 botellas.

Un vino que refleja la calidad de los viñedos situados a más de 650 metros de altitud en Molinillo y Miranda del Castañar.

40% Rufete, 30% Calabrés, 30% Rufete Blanco

NOTAS DE CATA:

Vista: Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas.

Nariz: Se trata de un vino fresco y equilibrado, con aromas a fruta roja y sutiles notas herbales.

Boca: En boca ofrece una entrada suave, buena carga frutal y una acidez vibrante que aporta vivacidad y elegancia al conjunto.

Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros, con una parte en depósitos de acero inoxidable

Graduación: 13,50%

Temperatura de servicio óptima: 12 y 14 ºC.

Maridajes: Quesos semicurados y curados, carnes rojas, caza.