Title Image
Home  /  Tienda  /  Bodega, Vinos Tintos, DO de Toro  /  GRAN COLEGIATA LÁGRIMA

GRAN COLEGIATA LÁGRIMA

7,60

Vino: tinto joven Zona: Denominación de Origen Toro (España) Bodegas: Bodegas Fariña Uva: Tinta de Toro

Cantidad
Categorías: , ,

Descripción

NOTAS DE CATA

Vista: Intenso color cereza picota con tonos violáceos. Limpio y brillante

Nariz: En nariz es una explosión aromática de frutas rojas frescas, recuerdos de frutas del bosque y flores blancas combinadas con unas intensas notas lácticas. Goloso y divertido.

Boca: Un vino que sorprende en boca con su rica y potente explosión de fruta roja y su textura marcadamente cremosa. Es suave, untuoso, goloso y sin asperezas, el tanino no está presente y es muy fácil de beber. Una peculiaridad: manteniéndolo en boca, percibiremos un ligero cosquilleo, originado por las puntas de gas carbónico restantes de la fermentación, que hacen que el vino gane en frescor.

Envejecimiento: 4 Meses de Barrica Americana

Graduación: 13,5%

Temperatura de servicio óptima: 15ºC y 17ºC.

Maridajes: Quesos suaves, Verduras, Carnes rojas a la parrilla, Sólo, Pasta con salsa de carne, Risottos

El Gran Colegiata Roble procede de «vino de lágrima», es decir, de aquel que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración, sin ejercer presión sobre la uva. Los aromas de su posterior crianza de cuatro meses en barricas nuevas de roble, se integran elegantemente con la frutosidad de esta esencia de nuestra variedad reina.