Descripción
Queso artesano , con una textura cremosa que la hacen única, sabor potente, y textura suave. Plantas como el romero, el tomillo, la ajedrea, el espliego, el orégano o la salvia, de las que se alimentan las ovejas, están presentes en su aroma y sabor.
Ingredientes y alérgenos
- Leche cruda de oveja, cuajo vegetal de flor de cardo, sal y fermentos lácticos. Contiene Lactosa
Nutrientes
100 g | |||
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Descripción de la ración | Tamaño de la ración 100 g | ||
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Valor energético |
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Valor energético |
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Grasas |
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De los cuales | |||
– saturadas |
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Hidratos de carbono |
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De los cuales | |||
– Azúcares |
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Proteínas |
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Sal |
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Conservación y utilización
- Conservación en refrigeración, aunque se recomienda su consumo a temperatura ambiente 18°C – 20°C.