Descripción
QuinQ es el vino donde David Cuéllar echa el resto. David creó Valdrinal hace 20 años, a partir de las viñas de su familia. Hace 3 años, lanzó QuinQ para unir a las 5 generaciones que le ayudaron a realizar su sueño y sus vinos. Su vino top al que dedica sus mejores viñas y sus mejores barricas. Plantas de unos 80 años y una selección de las mejores tonelerías francesas. Nada menos.
Vista: Un precioso color rojo que aun guarda tonos picota, escondidos en sus reflejos.
Nariz: La nariz es intensa y ya se nota contundente: compleja con sus notas de frutas madura, otras de torrefacto y una ligera impresión especiada que adorna el conjunto.
Boca: Pero es en boca donde el vino da el do de pecho. Esa cosa tan difícil que es juntar la contundencia con la elegancia.
Tipo de crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Grado: 14% vol.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Un vino que pide comida contundente. A todos se nos viene a la cabeza un pedazo de carne. Pero si quieres algo más, piensa sólo en platos sabrosos de texturas poderosas.