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SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO EXTRA ALJOMAR. GUIJUELO

19,90

Precio caña entera 1,200 kg aprox.

Se lo enviamos en dos medias cañas al vacío, para su mejor conservación.

Cantidad

Descripción

Embutido de la más alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.

DEFINICIÓN: Son embutidos elaborados con carnes procedentes de cerdos ibéricos, sometidas a un picado. Se les añade pimienta como ingrediente caracterizante, y otras especias, ingredientes y aditivos. Son amasados y embutidos en tripas y sometidos a un proceso de curado-madurado, lo que les proporciona un aroma y sabor típicos.

INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, dextrina, LECHE en polvo, dextrosa, azúcar, especias: pimienta, mezcla de especias; emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i), antioxidantes (E-301, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:

Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 1976 kJ; 472 kcal
Grasas: 36 g
De las cuales, saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: 5,7 g
De los cuales, azúcares: 3,5 g
Proteínas: 31 g
Sal: 5,3 g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Ambiente fresco y seco

FABRICANTE: Jamones Aljomar S.A. C/Río Duero, s/n, Guijuelo (Salamanca). 923 580 190

REGISTRO SANITARIO: 10.08899/SA