Descripción
Descripción
Salsipuedes es un vino tinto crianza que surge como homenaje a una calle del desaparecido pueblo sayagués de Argusino, que quedó anegado bajo las aguas de un embalse a mediados del siglo XX. La etiqueta refleja la trama urbana y laberíntica del pueblo y en su collarín desenrollable se esconde su historia.
Este vino está elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Juan García y Bruñal.
NOTAS DE CATA
Vista: Posee un color cereza de capa media.
Nariz: Con aroma a hierbas de monte, a fruta roja fresca y elegante, con notas ligeramente cremosas y especiadas,
Boca: Responde en la boca a una buena expresión frutal, de gran finura.
Envejecimiento: Se vendimia de forma manual con selección de la uva en viña y mesa de selección. La crianza se realiza en barrica de roble francés y americano durante 12 meses, conservando sus lías finas, hasta su embotellado. Vino sin clarificaciones ni filtraciones. Crianza mínima en botella de 6 meses.
Temperatura de servicio óptima: Se recomienda servir entre 17 ºC
Graduación: 13,74% de graduación alcohólica
Maridajes: Quesos curados y embutidos ibéricos.