Descripción

Un Ribera con todos los ingredientes para gustar

La bodega está situada en el municipio de Fompedraza, a 8 km de Peñafiel, en la Ribera del Duero.

Tiene sus orígenes en el año 1956 cuando el abuelo de los hermanos Veganzones, fundadores de la bodega, comenzó a hacer vino con la uva de sus majuelos. Desde entonces se ha continuado con la tradición familiar aunque no fue hasta 2005 cuando comenzó a etiquetarse el primer “912 de altitud”.

Se trata de una bodega familiar que busca producir vinos de calidad, respetando el terroir y combinando una viticultura tradicional, donde la vendimia y las técnicas de selección de la uva siguen siendo manuales, a la vez que se cuenta con los últimos adelantos técnicos en maquinaria bajo de la denominación de origen Ribera del Duero.

La bodega elabora vino procedente de viñedos situados en los términos de Fompedraza, Mélida o Pesquera de Duero siendo la variedad principal es la uva tempranillo.

912 de altitud 9 meses es un vino de autor con crianza de 9 meses en barrica de roble americano.

NOTAS DE CATA:

Vista: Rojo púrpura. Intensidad media con matices muy vivos. Muy limpio y brillante.

Nariz: Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas…., después aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, láctico, canela…

Boca: Entrada untuosa, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra.

Envejecimiento: 9 meses en barrica americana. 25 días de maceración.

Grado: 13,5º

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 14ºC – 16ºC.

Maridaje: Carnes rojas y blancas, embutidos, quesos y guisos.

CONTIENE SULFITOS